Miért jobb a kovászos kenyér?
A kenyér a világon mindenhol alapvető élelmiszer. Elkészítési módja befolyásolja az ízét, tápértékét és az egészségünkre gyakorolt hatását. Ebben a blogbejegyzésben megvizsgáljuk miért jobb a kovászos kenyér, mint az ipari élsztős. A kenyér története Az első búzából készült kenyér kb 7000 éve jelent meg. A lepénykenyerek után valószínűleg Egyiptomban sütöttek először kelesztett kenyeret, i.e. 3000 …


