Eredmény(ek) 2 mutatása
Blog

5 dolog, amiért jobb a kovászos kenyér, mint az élesztős

Manapság az üzletekben és a pékségekben alapvetően kétféle kenyér kapható: Élesztővel készült Kovásszal készült Fontosnak tartom leszögezni, hogy azt a kovászosnak mondott kenyeret, amihez élesztőt is használnak, az élesztős kenyerek közé sorolom, mivel ez esetben a kovász csak marketing célokat szolgál! Az élesztővel előállított kenyér gyorsabban, olcsóbban készül el, kiszámíthatóbb, jobban standardizálható. Amit a kenyérgyártók …

Az élet apró örömei

Vadkovászos pékség

Egy igazán finom kenyér mindössze 3 összetevőből áll: liszt, víz só
Szabi A Pék ebből a 3 alapanyagból készít tökéletes kovászos kenyeret.
Ezek a finom kovászos termékek kaphatóak nálunk.