Eredmény(ek) 3 mutatása
Blog

5 dolog, amiért jobb a kovászos kenyér, mint az élesztős

Manapság az üzletekben és a pékségekben alapvetően kétféle kenyér kapható: Élesztővel készült Kovásszal készült Fontosnak tartom leszögezni, hogy azt a kovászosnak mondott kenyeret, amihez élesztőt is használnak, az élesztős kenyerek közé sorolom, mivel ez esetben a kovász csak marketing célokat szolgál! Az élesztővel előállított kenyér gyorsabban, olcsóbban készül el, kiszámíthatóbb, jobban standardizálható. Amit a kenyérgyártók …

Az élet apró örömei
Az élet apró örömei

Delikátesz tele ízekkel

Adalékmentes, vagy minimális adalékot tartalmazó kistermelői és kisüzemi finomságok. Kézműves csokik, kézműves sörök, sajtok, mangalica termékek, Angus finomságok, mustár, ketchup, torma, szörp, lekvár, granola, mogyorókrém, fűszerek.

Az élet apró örömei

Vadkovászos pékség

Egy igazán finom kenyér mindössze 3 összetevőből áll: liszt, víz só
Szabi A Pék ebből a 3 alapanyagból készít tökéletes kovászos kenyeret.
Ezek a finom kovászos termékek kaphatóak nálunk.